高知B級グルメ維新!

News1:B級グルメが下記のホテル・旅館・店舗で食べられるようになりました!! 2010/3/1
高知B級グルメ維新!!提供希望店舗一覧
店舗名 提供品 住所 TEL
寿し柳 しらすラーメン、なるこ丼 高知市南はりまや町1-2-20 823-0101
高知新阪急ホテル ブリアン しらすラーメン、なるこ丼 高知市本町4-2-50 873-1111
三翠園 喫茶「珊瑚礁」 しらすラーメン、なるこ丼 高知市鷹匠町1-3-35 822-0131
高知たかす食堂 しらすラーメン 高知市高須856-1 885-6890
国民宿舎 桂浜荘 なるこ丼 高知市浦戸城山830-25 841-2201
旬彩遊膳きたむら しらすラーメン、なるこ丼 高知市帯屋町1-15-11 825-1736
珍味堂(ひろめ市場内) なるこ丼 高知市帯屋町2-3-1 872-0266
旬菜酒好 さんじ しらすラーメン 高知市城山町36-3 831-3388

News2:土佐の「おきゃく」で「しらすラーメン」が食べられます!!
3月7日(日)の11時頃から しらすラーメンを300食用意(無料提供)する予定です。
土佐の「おきゃく」2010

最終結果発表
2009年11月21日に「高知B級グルメ維新!!」の最終審査が開催されました。

第一次審査の結果、108通の応募作品の中から14作品が選ばれ(丼7作品、麺7作品)、RKC調理師学校にて最終審査が行われました。

プロの料理人によるアレンジも加わり、審査の結果最優秀作品に右の2作品が選ばれました。

丼 部門 最優秀作品 麺 部門 最優秀作品
なるこ丼
なるこ丼
高知市 榎本さんのアイデア

しらすラーメン
しらすラーメン
高知市 中越さんのアイデア
審査風景 審査風景 審査風景
審査風景 審査風景 審査風景
花ニラトマトラーメン ←麺部門、準優秀作品に選ばれた
花ニラトマトラーメン
 
NPO法人 高知の食を考える会 電話088-804-8333
高知市観光課  電話088-823-9457
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